Historia chipsów ziemniaczanych
Thomas Jefferson przywiózł smażone ziemniaki do Stanów Zjednoczonych z Francji i podał je na kolację w Białym Domu, gdzie wywołały zachwyt. Następnie w roku 1853 w Saratoga Springs w stanie Nowy Jork klient w restauracji narzekał na grubość swych smażonych ziemniaków i zwrócił je kucharzowi. Przypuszczalnie przez złośliwość kucharz pokroił trochę ziemniaków tak cienko, jak to tylko możliwe, usmażył je, i odesłał z powrotem kapryśnemu klientowi. Ku zdziwieniu kucharza mężczyźnie się spodobały i tak zrodziło się popularne nowe danie.
Znane jako „chipsy Saratoga”, były podawane głównie w restauracjach aż do lat dziewięćdziesiątych XIX wieku, gdy William Tappendon z Cleveland w Ohio założył w swojej stodole pierwszą fabrykę chipsów ziemniaczanych. Później, w roku 1926, Laura Scudder z Kalifornii wymyśliła paczkowane chipsy ziemniaczane. Wynaleziony w roku 1929 pracujący stale opiekacz zwiększył produkcję, ale prawdziwą popularność chipsy ziemniaczane zdobyły w roku 1933 wraz z wprowadzeniem pierwszych opakowań na chipsy ziemniaczane z woskowanego papieru, zapewniającego im dłuższy termin ważności. Do tego można było wydrukować informację, taką jak: „Nie da się zjeść tylko jednego!”, jak na słynnym opakowaniu chipsów Lay’s. Potem nadeszły Pringles, w puszce, ułożone w stos jeden na drugim, doskonale uformowane, by pasowały do siebie. W Japonii ta forma chipsów ziemniaczanych została uznana za kwintesencję amerykańskiej technologii – wyższą formę chipsów – i wciąż jest na nią popyt na całym świecie. Są też chipsy marchewkowe i inne warzywne, z odrobiną koloru i składników odżywczych, ale zwykle są produkowane z dużą ilością oleju. Wprowadzenie Olestry, substytutu tłuszczu z poliestru sacharozy, do szlagierowej branży chipsów ziemniaczanych obcięło połowę kalorii, ze 150 do 75 kalorii w 20 chipsach. Nie wystąpiły żadne skutki uboczne spożywania Olestry, które przepowiadały grupy konsumentów, oprócz zwykłej liczby zaburzeń żołądkowo-jelitowych, jakie są dziś powszechne w Stanach Zjednoczonych. Raczymy się dziś chipsami o mniejszej zawartości tłuszczu. Nie są lekarstwem na otyłość, ale nie są wcale gorsze niż precle czy trochę prażonej kukurydzy.
Ciekawe artykuły tematyczne online o modzie:
poniedziałek, 19 grudnia, 2016Modna sukienka na studniowke
niedziela, 18 sierpnia, 2019Domowe metody na przeziębienie
niedziela, 18 sierpnia, 2019UNIKNIĘCIE ZAMIESZANIA
niedziela, 18 sierpnia, 2019Rozwój medycyny i problemy ze zdrowiem
niedziela, 18 sierpnia, 2019Szpital jako ostoja człowieka,- bez tego nie przetrwamy
niedziela, 18 sierpnia, 2019Nie odbieraj mi moich pączków
niedziela, 18 sierpnia, 2019Od odkrycia Nowego Świata do fusion cuisine
piątek, 24 lutego, 2017Stroje kąpielowe jednoczęściowe
niedziela, 18 sierpnia, 2019Żywność wczesnej Ameryki i dominacja Bliskiego Wchodu
niedziela, 18 sierpnia, 2019Udomowienie roślin i upraw zbóż
niedziela, 18 sierpnia, 2019Kiełbaski red-hot i steki
wtorek, 9 sierpnia, 2016Działanie viagry
RELATED ARTICLES
-
-
Żywność wczesnej Ameryki i dominacja Bliskiego Wchodu
niedziela, 18 sierpnia, 2019, 21:57 -
Od odkrycia Nowego Świata do fusion cuisine
niedziela, 18 sierpnia, 2019, 21:56 -
Udomowienie roślin i upraw zbóż
niedziela, 18 sierpnia, 2019, 21:56 -
Epoka lodowcowa i zmutowana żywność roślinna
niedziela, 18 sierpnia, 2019, 21:56 -
Pojawienie się rolnictwa
niedziela, 18 sierpnia, 2019, 21:55
Menu:
POPULAR
+-
Tampony na noc
czwartek, 17 listopada, 2016, 02:28 -
Tabletki na porost włosów
poniedziałek, 29 sierpnia, 2016, 00:52 -
Stroje kąpielowe jednoczęściowe
piątek, 24 lutego, 2017, 02:57 -
Koszulki piłkarskie z nadrukiem Warszawa
poniedziałek, 13 listopada, 2017, 20:02 -
Eleganckie suknie wieczorowe
wtorek, 25 października, 2016, 21:39 -
Red Pumps – Sam pink
sobota, 17 listopada, 2018, 17:31 -
Olejek kokosowy na włosy
poniedziałek, 19 grudnia, 2016, 03:24 -
Tampony czy Podpaski
czwartek, 17 listopada, 2016, 02:28 -
Wiązanie krawata
poniedziałek, 29 sierpnia, 2016, 00:52 -
Suknie ślubne Pronovias
czwartek, 17 listopada, 2016, 02:27 -
Red pumps buty
niedziela, 10 lutego, 2019, 22:55 -
Szybki porost włosów
środa, 7 czerwca, 2017, 22:16
RANDOM
+-
Rozrywka Rzeszów
wtorek, 7 listopada, 2017, 14:35 -
Fotograf na ślub
poniedziałek, 19 grudnia, 2016, 03:23 -
Tusz do rzęs
czwartek, 30 marca, 2017, 23:15 -
ZACHOWANIE BADANYCH
niedziela, 18 sierpnia, 2019, 21:08 -
Udomowienie roślin i upraw zbóż
niedziela, 18 sierpnia, 2019, 21:56 -
Trudności na początku
niedziela, 18 sierpnia, 2019, 21:49 -
Bezpieczeństwo zabawy na placu zabaw
środa, 28 sierpnia, 2019, 19:58 -
ŚMIERĆ PSYCHOLOGICZNA
niedziela, 18 sierpnia, 2019, 21:37 -
W szkole czas na zabawę
środa, 28 sierpnia, 2019, 19:46 -
Jak stać się atrakcyjniejszą kobietą?
sobota, 2 czerwca, 2018, 17:31 -
Wielotematyczny portal internetowy wordpress dla każdego
niedziela, 12 listopada, 2017, 00:36 -
Zawód lekarz
poniedziałek, 21 marca, 2016, 01:19
COMMENT
+-
Kolekcjonowanie
wtorek, 8 grudnia, 2015, 23:18 -
Dj na wesele śląsk
środa, 15 lutego, 2017, 23:21 -
Zastosowanie drożdzy
poniedziałek, 21 marca, 2016, 01:19 -
Zawód lekarz
poniedziałek, 21 marca, 2016, 01:19 -
Moda męska na ulicy
wtorek, 1 stycznia, 2019, 19:26 -
Magia medycyny
poniedziałek, 21 marca, 2016, 01:20 -
W zdrowej duszy zdrowe ciało
poniedziałek, 21 marca, 2016, 01:18 -
Organizacja imprez plenerowych Poznań
środa, 15 lutego, 2017, 23:22 -
Stroje na lato
wtorek, 8 grudnia, 2015, 23:19 -
Fotobudka na wesele
środa, 15 lutego, 2017, 23:21 -
Nowoczesne stoły do jadalni
środa, 10 czerwca, 2020, 03:23 -
Ranitydyna
środa, 2 grudnia, 2015, 00:36
LATEST
+-
Nowoczesne stoły do jadalni
środa, 10 czerwca, 2020, 03:23 -
Firmowy dress code
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:49 -
Jak się ubrać na wesele?
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:49 -
Jeśli masz te ubrania, wsuń je do szafy głębiej…
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:48 -
Makijaż na każdą okazję
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:48 -
Makijaż permanentny
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:48 -
Mel by Melissa
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:47 -
Moda na lumberseksualizm
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:47 -
Moda na naszywki
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:46 -
Modnie i wygodnie – casual
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:46 -
Najbardziej stylowe włosy tegorocznej jesieni
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:46 -
Najbrzydsze buty na świecie wśród trendów na najbliższy sezon
poniedziałek, 3 lutego, 2020, 22:45
Komentarze: